屠企冻品全面清查整顿 短期猪价涨跌两难

编辑：田原   日期：2019/4/12 8:44:42   来源：网络

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【屠企冻品全面清查整顿 短期猪价涨跌两难】近日，全国瘦肉型猪出栏均价微幅下跌态势延续，全国均价再跌破15元/公斤关口，来到14.95元/公斤附近。最近猪价连续窄幅走跌，但总体跌幅不大，较前期15.16元/公斤高点累计下跌0.2元/公斤左右。

最近几天整体南稳北跌，西南及华南多地持续稳定为主，广西、云南及海南低价区未出现持续下跌，整体剧烈波动涨跌调整，其他多地猪价持续在16-17.5元/公斤高位稳定态势；东北、华北及华中多地猪价出现小幅回调之势，东北止涨转跌迹象明显，区内各省整体下跌0.2-0.4元/公斤不等，华北多地出现0.2-0.3元/公斤下跌，华中全线走跌趋势亦较明显，安徽、江苏及两湖地区均价普遍下跌0.2-0.5元/公斤；西北地区，原本持续价格最洼地的新疆受短时疫情多发影响，猪价持续下探寻求底部支撑，陕甘宁各省整体保持稳定态势，局地猪价小幅上涨。

4月10日，全国猪价最高的前三位省份分别是浙江、贵州和福建，均价分别为17.41元/公斤、17.4元/公斤和17.34元/公斤。

近期猪市持续弱势回调主要原因就是近期国家及各地相关部门对屠宰企业及肉制品加工企业较为严格的清查整顿工作的逐步开展，对本就处于消费淡季的猪市来说猪价上涨阻力开始增加。

根据农业部要求，各地将在5月1日前对生猪屠宰企业进行全面清理，通知要求根据企业规模和市场辐射范围等条件，明确实施期限，年屠宰10万头以上的屠宰企业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于4月1日前开展非洲猪瘟自检；年屠宰5万头以上的屠宰企业最迟于5月1日前开展自检；其他屠宰企业最迟于7月1日前开展自检。

4月初开始全国多个地区已开启整顿屠企的密集措施，据悉截至目前多家不符合要求的企业已被关停整改，同时肉制品加工企业也将于5月1日起开展非瘟病毒检测，这使得屠宰企业及肉品加工企业采购较为谨慎，一定程度上对生猪采购量及屠宰量产生利空影响，从而持续掣肘猪价涨势。

当前生猪存栏偏低，养殖端对后市看涨心态浓厚，养殖企业提价出栏和养殖户压栏惜售意愿均较明显，但屠企在面临走货不佳和政策面调整双重压力下缩量压价操作较为普遍。

短期内供需博弈仍将持续存在，猪价在强有力的供应利好支撑下回调空间基本有限，但猪价上涨也将受到一定牵制，供需制衡下短期整体稳定为主，局地涨跌调整。待屠企库存冻肉清理完毕，随着时间推移猪源供给进一步下降，叠加需求好转拉动及冻品库存下降，五一前后猪价再次反攻快速上涨可能性很大。